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麻婆豆腐

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【麻婆豆腐】


豆板醤、甜麺醤、醤油、胡椒で味付け。

昔、料理なんて全く出来なかった時は

麻婆豆腐って家庭ではインスタント的なものでしか

作れないと思ってた。

そんなわけないのにね。

ちなみにコレは嫁様料理です。

文化
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by kishougura | 2006-08-31 23:15 | @cooooking

手作りプリン

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【手作りプリン】


嫁様が得意なスイーツ。

ウチのプリンはカラメル無しが定番。

素材もシンプル。

通常の家にあるモノだけで作ってます。

昭和の香りがしそうな素朴な味なんです。

楽しむ
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by kishougura | 2006-08-29 21:44 | @cooooking

都内

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【都内】


下北沢、代官山、中目黒と順にドライブ。

中目黒は久しぶりだった。

どの街も空気が全く違う。

PANDAは街を走るのがいい。

少し視線を感じつつ。

幸せのひとときだ。



@ 写真は過去画・・。今は後部座席にチャイルドシートが付いてます

喜び
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by kishougura | 2006-08-28 17:59 | @caaaar

チキンカレー@スパイスライス

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【チキンカレー@スパイスライス】


いつものチキンカレーに一工夫。

御飯を炊く時にカルダモン、クローブを入れました。

アイディアはhalinaさんから頂きました。

さわやかに香る御飯をチキンカレーで!

美味!




>>>>>>>>>

ホットチキンのhalinaさんにTBさせてもらってます。

変化
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by kishougura | 2006-08-28 00:26 | @cooooking

下北沢@mois cafe

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【下北沢@mois cafe】


大好きな街、下北沢。

休日は多くの人でにぎわうのに、

歩くスピードは極めてゆるやか。

少し、裏道に入ってあるくと、

古民家をリフォームした素敵なカフェが。

店内
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by kishougura | 2006-08-27 22:53 | @phooooto

夏祭り

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【夏祭り】


近所の夏祭り。

毎年、遠くからの太鼓の音だけを楽しんでた。

今年は息子がいるので足を運んでみた。

夏ももう終わりかな。

一点
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by kishougura | 2006-08-27 00:11 | @phooooto

The ROLLING Cabbages 

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【The ROLLING Cabbages】


チキンカレーと一緒に煮込んだロールキャベツ。

得意のチキンカレーと自家製芝麻醤を

合わせて作ったオリジナルソースをかけて、

仕上げは自家製ガラムマサラで!

料理は自由な発想が新しい出会いを運んでくれる。

楽しい!!

レシピ
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by kishougura | 2006-08-26 18:31 | @cooooking

a signal 

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【a signal】

某コンテストへのラスト出品作。

伊・印・中のコラボ!

個人的に最高の出来!

レシピ
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by kishougura | 2006-08-23 22:31 | @cooooking

白胡麻坦々麺

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【白胡麻坦々麺】


坦々麺は奥が深いよね。

自家製芝麻醤の香りが最高!

最近ハマってます。

レシピ
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by kishougura | 2006-08-23 22:30 | @cooooking

PANDA@荒川土手

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【PANDA@荒川土手】


荒川土手にて撮影。

撮影時期は去年の・・冬の晴れた昼下がり。

ターコイズブルーのボディがキラリ。


 

正体
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by kishougura | 2006-08-23 22:30 | @caaaar