【チキンプラウ】 某ブログでのインド人30日生活の1品。 コレをチキンカレーを一緒に食べると最高! 至福ですね! ① サフランを水につけて、米は洗って水をきる ② 玉ねぎを繊維を切る向きにスライスし油で揚げオニオンフライにする ③ 鍋に無塩バターを熱しスパイスAを炒め香りをたてる ④ ③に水洗いして小さく切った鶏モモ肉を入れ全面色がつくまで炒める ⑤ ④に小さく切ったニンジン、インゲンを炒め、①の米を軽く炒める ⑥ 炊飯器に⑤と、②のオニオンフライ(少し残す)、①のサフランと水を入れ塩をかけ米を炊く ⑦ 皿にもり残りのオニオンフライを飾る 材料 鶏モモ肉(ムネ肉でも可):適量 ニンジン:1/2本 インゲン:3本 玉ねぎ:1/2粉 米:2カップ 水:2カップ 塩:適量 無塩バター:10g サフラン:少量(一つまみ程度)
by kishougura
| 2006-08-23 22:00
| @cooooking
|
kishougura
【message】 ”楽”は”ラク”じゃない。 全ては”楽しい”の為に! その先には必ず、 ”笑顔”があるから。 【self-introduction】 料理が好き。 チキンカレーが好き。 ヨーロッパ系旧車が好き。 fiat pandaが好き。 甲本ヒロトが好き。 真島昌利が好き。 芋焼酎が好き。 貴匠蔵が好き。 【contact】 【PANDA】 パンダをめぐる冒険 ++パンダリーノ通信++ My Panda My life PANDA! PANDA! PANDA! PANDA PACKS Pandagraphy Piccole cose メカpanda乗りのメディア観賞記 Fのある生活 パンダコパンダコンパンダ pedalcar bura bura blog 欧小 【FIAT&】 嫁と娘とfiat500と・・・ えちごやブログ わがままねずみ おが ぶろぐ 【SHOP】 イタリア自動車雑貨店 A.TRUCCO CULT SPORT Auto Styles グローバル カテゴリ
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